Dans un secteur vinicole en crise, le marché du « sans alcool » connaît une croissance d’environ 10% par an. Les études montrent qu’il n’est plus un substitut mais un choix assumé. Un segment premium répondant même à l’exigence de nombreux consommateurs. Les perspectives sont très prometteuses, mais le processus délicat et le marché encore jeune. Les quantités de bouteilles et d’étiquettes sont encore limitées. Alors autant faire appel à des experts des petits et moyens tirages de grande qualité. Ag3m accompagne depuis 20 ans les producteurs de vin dans leurs projets. Alors, avec le vin sans alcool, partageons notre goût de l’innovation !
